西葫芦的健康吃法

有西葫芦炒番茄，西葫芦洋葱炒肉片，西葫芦羊肉饺子，西葫芦炖番茄，糖醋西葫芦等。西葫芦富含维生素C、维生素E、干扰素诱导剂和葫芦巴碱，而西红柿富含番茄红素和铬，有益健康。

吃西葫芦的健康方法

西葫芦可以是肉，可以是菜，可以是馅。可以炒，可以凉拌，可以煲汤，可以做饼，可以做肉馅，可以做饺子，可以做包子。

西葫芦又称西葫芦、熊(雄)瓜、白瓜、香瓜、美国南瓜、小瓜、菜瓜、荨麻瓜、熏瓜、角瓜。

西葫芦原产于北美南部。水果的形状因品种而异。品种有花叶西葫芦、无籽西葫芦、绿皮西葫芦和长卷须西葫芦。