芋圆煮好后怎么保存才不会变硬

一般来说，煮熟的芋头要放凉，放入冰水中浸泡3-5分钟，然后立即放入冰箱。冷藏保存的芋头可以保存3-5天左右。但建议芋头不宜长时间保存，容易变质。吃芋头会对人体有影响。

芋头煮熟后，如何保存才不会板结？

另外，煮好的芋头丸子冷却后，用淀粉一个一个包裹起来，可以避免所有的芋头丸子粘在一起。