鸡蛋不新鲜了还能吃吗

一般看情况。如果不新鲜的鸡蛋颜色、气味和质地没有改变，仍然可以食用。一旦有异味，甚至蛋清分离，就要停用。

鸡蛋不新鲜可以吃吗？

平时买鸡蛋的时候要选择好的新鲜鸡蛋，这样可以保存更久。新鲜鸡蛋的外表会有一层白霜粉，摸起来很粗糙，甚至可以清晰地看到蛋壳表面的毛孔。

放置时间长的鸡蛋外观会比较光滑光亮，看不到蛋壳表面的气孔，可以按照这个方法挑选鸡蛋。