清蒸大菱鲆好吃又简单。多宝鱼是一种常见且相对便宜的海鲜,肉质鲜美,营养丰富,深受人们的喜爱。多宝鱼适合清蒸,只用葱、姜、辣椒等少量食材就能做出美味。清蒸大菱鲆肉嫩、自然、鲜、香,总能给你一种悠闲的味道。
如何让多宝鱼好吃又轻松?
多宝鱼的一个优点就是鱼刺少。通常我们在吃鱼的时候最讨厌的就是那细小的鱼刺,让人防不胜防,但在吃多宝鱼的时候却不是。可以放心吃。
多宝鱼的营养也很全面。鱼肉中含有丰富的氨基酸,可以满足人体的需要。胶原蛋白含量也高,更容易被人吸收。
清蒸大菱鲆的做法很简单:用刀将多宝鱼清洗干净,放在蒸鱼盘上,然后放一半的葱姜椒丝,再放入SAIC的蒸笼中,大火蒸10分钟。蒸好后把蒸鱼的汤倒掉,换上新鲜的葱姜椒丝,再倒入适量的蒸鱼酱油,用热油把葱姜椒丝炒熟。