干核桃仁怎么去皮

可以用加了一点盐的开水浸泡1~2小时左右。也可以高温烹饪，利用热胀冷缩的原理。高温烹饪后，直接放入冷水中即可轻松去皮。也可以用微波炉上下加热三分钟，取出拧一下，皮就可以去掉了。

核桃干怎么剥？

核桃仁也叫 万岁 除此之外，核桃仁也叫 长寿果 。核桃含有大量脂肪和蛋白质，容易被人体吸收，适量食用有益健康。

核桃大小要均匀，缝合线紧密，壳白而亮，摘下来重量大部分是好果。