瓜可以吃皮。但是瓜皮一定要洗干净。甜瓜生长过程中,需要喷洒农药防治病虫害,皮肤上会有农药残留。或者在哈密瓜7、8成熟的时候,再喷上水果香精,让哈密瓜的香味更浓,保存时间更长。所以哈密瓜一定要洗几次,最好少吃哈密瓜皮。
有些哈密瓜不够成熟,导致皮肤上有很多苦味。吃起来会比较苦,建议去皮吃。