茶种类

abab式的成语2022-07-03  10

茶叶种类包括:红茶、绿茶、绿茶、黄茶、红茶、白茶等。因为茶叶的种类很多,所以对茶叶的分类方法也有很多种,但是大家熟知的、被广泛认可的分类方法是根据茶叶的颜色和加工方法来分类。

茶的种类


红茶因茶色干、冲泡茶汤、叶底红而得名。属于全发酵茶,一般需要萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成。

绿茶,即乌龙茶,属于半发酵类。在这些茶叶分类中,绿茶是独具中国特色的一个茶类。

黄茶是中国的特产,主要有君山银针、孟定黄芽、霍山黄芽、远安黄茶等。

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