用小刀把石榴的上下花梗切掉,沿着果皮的一边从上到下切一个口。你可以用一点力气弄断石榴。软籽石榴的种子不用吐出来。食用这种种子一般不会对人体产生任何影响或伤害。
软籽石榴的成熟季节一般在每年农历八月十五,也就是国庆节前后。
籽软的石榴营养价值丰富,含有有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、B族维生素、钙、磷、钾等矿物质。