建议培根先煮15到20分钟再煎。因为腊肉等腌制品一般都含有一定的亚硝酸盐，摄入过多会危害人体健康。亚硝酸盐经过水煮后会很大程度的溶于水，也能让腊肉的肉质更加鲜嫩。
熏肉是一种受欢迎的食物。它是通过风干技术制成的，如腌制、干燥和熏制。
腊肉含有脂肪、蛋白质、铁、钙等元素，但腌制后含有亚硝酸盐，对人体健康有害。
