椰果嚼不烂是塑料吗

不是塑料，是不能嚼的纤维素。椰子，也叫塑料凝胶，是微生物发酵的产物。在制作过程中加入醋酸菌，可以将椰子水中的碳水化合物转化为纤维素，从而形成椰子粗糙有嚼劲的质感。

椰子很难嚼。是塑料的吗？

椰子作为一种生物合成的优质天然膳食纤维，口感极佳，热量低，可以放心食用。