因为大部分烤鸭使用的肉鸭品种都是小白条鸭,出栏快,饲养成本低。这种肉鸭生长30天左右。经过饲养、屠宰、加工、运输、烤制,每只烤鸭的成本在13元左右。
小白条鸭是通过遗传改良培育的新品种,所以相对于其他品种的肉鸭,饲料转化效率更高,生长速度更快。
小白条鸭产品在生长过程中不需要依赖药物或激素,可以放心食用。