葵花籽油可以做蛋糕吗

电话图标2022-07-03  20

是的。做蛋糕一般用味道温和的食用油,如玉米油、色拉油等。葵花籽油有香味,但不是特别浓。它可以用来做蛋糕。但有特殊香味的油,如花生油、橄榄油等,不建议烘焙。

葵花籽油可以做蛋糕吗?


葵花籽油中饱和脂肪酸含量极低,其亚油酸含量可达70%,远高于玉米油和花生油。

葵花籽油富含生育酚,其中95%以上为生物活性生育酚。

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