野芹菜一般可以冷冻。冷冻前需要将野芹菜清洗沥干,然后用保鲜膜包好放入保鲜袋密封,再放入冰箱冷冻。吃的时候可以拿出来。一般可以保存三个月左右。
野芹菜类似于日常生活中常见的芹菜叶。含有丰富的维生素和膳食纤维,多用于炒菜,能发挥其香味。