黄瓜皮可以生吃吗

黄瓜皮一般可以生吃。黄瓜营养丰富，生吃能更好的保存营养价值。黄瓜皮含苦味物质较多，集合了黄瓜的营养精华。生吃的时候要清洗干净，避免农药残留。

黄瓜皮可以生吃吗？

黄瓜含水量高，带皮吃可以保持自身的水分和口感，同时保证身体能从黄瓜中获得更多的营养。生吃之前，可以用清水浸泡20分钟左右，去除表面的农药残留。