翅果油树可以食用,一般无毒。翅果油树是一种野生草本植物,其根或全草可入药,其嫩茎可作为蔬菜和家禽的饲料,具有良好的食用和药用价值。
翅果油树的根是一种中药,叫做白龙头。它是一种野生蔬菜,也是一种碱性食物。含有丰富的膳食纤维,可晒干泡茶或油炸。