轻烤:醇度较薄,酸涩感较重;中度烘焙:咖啡的平衡性最好,酸味和涩味适中,喝后甜味明显;烘焙度高:酒精度高,酸味和涩味平衡,喝后甜味最强。
你可以根据咖啡的味道或者咖啡的颜色来判断咖啡的烘焙程度是哪一种。