牛油果味道独特。其果肉柔软,口感类似奶酪,有类似核桃的味道,食用后香气浓郁。鳄梨可以直接吃,也可以把果肉抹在面包上,或者直接抹上蛋黄酱。不习惯的人可能会觉得难以接受。
一般来说,牛油果和其他食物搭配使用,比如牛奶、苹果、橙子、面包等。,而且牛油果不是单独吃的。
黑牛油果熟了,好吃。不要买青牛油果,吃起来会很涩。手感方面,建议选择软硬适中的牛油果。