温性水果和蔬菜有哪些

温性水果有苹果、荔枝、桃子、桂圆、红毛丹、桃子、栗子、释迦牟尼、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣等。温性蔬菜有扁豆、青菜、黄豆芽、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大葱、生姜、胡萝卜等。

什么是温性果蔬？

温性水果是一类水果的总称，适合寒性体质的人食用。水果有五种属性，即 冷、凉、平、暖、热 。性别的分类可以让你根据自己的体质选择吃不同品质的水果。

通常温性的蔬菜往往比较辛辣，所以有辣味的蔬菜一般都是温性或辣味的。温和只是程度的问题。如果是自然界比较热的，那就叫热菜。如果有点辣，但又不太辣不辣，那就叫温性蔬菜。

国外科学家对食物进行了研究，分为酸性食物(也叫酸性食物)和碱性食物(碱性食物)。在日常饮食和食补中，不仅要注意营养素的营养平衡，还要注意食物的酸碱平衡。