草菇没有焯水吗可以直接炒吗

草菇不用焯水可以直接油炸。烫过和没洗过的草菇基本没有区别，不会影响它的口感和味道。焯水只是为了去腥。而草菇没有腥味，可以直接油炸，不需要焯水。

草菇焯水了吗？可以直接炸吗？

草菇从采摘到买回家，至少需要6个小时。草菇由于其特殊的生物学特性，其菌丝体在20度以下的环境中会自溶，所以会有苦味和土腥味。