什么虾可以生吃

生虾来源于日本料理中的生鱼片，常见的有澳洲坚果虾、牡丹虾、甜虾。一般不建议生吃虾。不建议生吃虾，因为无论是淡水虾还是养殖虾，虾的生活环境和生命过程中都有肉眼看不见的细菌和寄生虫。

什么虾可以生吃？

另外，虾离开水体后，在运输和交易过程中，可能会受到很多细菌的污染。此外，如果虾处理不当，它可能会误食病菌或寄生虫，从而危害健康。