可以,但是不建议天天吃。虽然卤蛋吃起来比普通水煮蛋好吃,但是卤蛋的营养成分有一定程度的流失,在制作过程中可能会产生一些有害物质。长期食用可能会对人体健康产生影响。
卤蛋如果是在外面的地摊上买的,卫生条件可能没办法保证,吃着吃着可能会身体不适。建议谨慎购买。