晋城十大碗,油煎凉粉,清蒸玫瑰花,清汤乐和,热汤面饺子,胡辣汤,阳城烧肝,高平豆腐等。其中,十大碗以凉菜、热菜、汤菜、主食为系统体系,是地域婚丧嫁娶、宴请宾朋的特色饮食。
呼啦汤是我国北方早餐常见的汤类小吃,特点是微辣,营养丰富。