山西晋城特色美食小吃

简单的家常菜2022-07-03  36

晋城十大碗,油煎凉粉,清蒸玫瑰花,清汤乐和,热汤面饺子,胡辣汤,阳城烧肝,高平豆腐等。其中,十大碗以凉菜、热菜、汤菜、主食为系统体系,是地域婚丧嫁娶、宴请宾朋的特色饮食。

山西晋城特色美食小吃


十大碗菜系分别是木耳扇贝、烤大葱、毛头丸、油酥肉、小酥肉、浆糊肉、糖醋丸子、香油、鹅蛋、甜米饭等。

呼啦汤是我国北方早餐常见的汤类小吃,特点是微辣,营养丰富。

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