红色火焰的温度高于蓝色火焰的温度。是指火的发光气化部分，包括焰心、内焰和外焰，火焰温度由内向外递增。火焰呈深蓝色，由于供氧不足，燃烧不完全，温度最低。内火焰为暗红色或淡黄色，其温度高于内层。外部火焰无色，由于供氧充足，燃烧完全，温度最高。
可燃液体或固体必须先变成气体，然后才能燃烧成火焰。可燃气体被空气体或纯氧氧化放出光和热。
有些物质的燃烧不一定需要氧气。例如，活性镁可以在二氧化碳和氮气中燃烧。
