起酥油对人体有害吗

起酥油本身是无害的。如果过量食用，容易对人体造成伤害。起酥油的主要成分是反式脂肪酸，反式脂肪酸一般不容易被人体吸收，但随着时间的推移会在人体内积累，其热量较高，因此过量食用对人体有害。

起酥油对人体有害吗？

起酥油有很多种。高质量的起酥油是以椰子油或棕榈油为主要成分制成的，而大多数普通的起酥油是由大豆油制成的。

起酥油具有可塑性、乳化性等加工功能。通常不直接食用，而是用来制作点心、蛋糕等甜点。它的含糖量比较高，不建议过量食用。