青梅放久了变黄怎么办

青梅时间长了变黄不影响食用，但此时青梅比较软。可以用盐搓掉表面的细小绒毛，然后用冷水浸泡，冲洗几次。然后把青梅放在密封的罐子里或者用保鲜袋包装，可以有效防止青梅变黄。

青梅放久了变黄怎么办？

黄绿李子可以干着吃。晴天在太阳下晒干。晾一天后，将青梅放入烤箱，温度控制在50到60度。每小时翻一次，保证加热均匀，烘烤时间大约8到9个小时。