蒸肉包子需要多长时间

蒸肉包子一般需要15-20分钟左右。蒸馒头一般用冷水。如果用热水蒸，热气会导致包子表皮瞬间受热变硬，导致包子表皮没有完全涨起来，所以看起来是塌的。

馒头

Bun，原名馒头，或笼饼，是诸葛亮发明的。它是一种饱腹感很强的主食，是中国的传统食品，也是人们生活中不可或缺的食物。

包子是面条加馅，肉馅或者素馅。成品包子薄馅多，软糯可口，可以做成各种图案。

宋朝出现 小笼包 名字后面的 馒头 名字一直并行到清朝， 小笼包 还有 馒头 称谓逐渐分化。