一个普通的苹果重约125-200克,重量根据苹果的大小而有所不同。苹果,蔷薇科苹果属植物,原产于土耳其东部,主要品种为苹果属。
苹果品种繁多,可分为酿酒品种、烹饪品种、鲜食品种三大类。三个品种的大小、颜色、香味、光滑度等特点都不一样。
苹果除了生吃还有很多烹饪方法,也经常被当做零食。苹果夹心烤饼可能是最早的美国甜点。