这要看酸奶的种类。如果是含有活性乳酸菌的酸奶,需要放入冰箱冷藏,否则会变质,不宜继续饮用。如果是由非活性乳酸菌制成的酸奶,不需要冷藏,只需要常温保存即可。
由不活跃的乳酸菌制成的酸奶,一般在室温下阴凉处保存6个月左右。