家里存放红酒,最好平放。一般最好存放在酒柜里。如果没有酒柜,可以放在衣柜、储藏室等阴凉的地方。温度控制在15-20℃左右,湿度控制在70%左右。
红酒根据成品的颜色,一般可以分为红葡萄酒、白葡萄酒、粉红葡萄酒三大类。
红酒是自然发酵酿造的果酒,含有多种氨基酸、维生素、酒石酸、果胶、矿物质和单宁。