青蟹为什么要杀了再煮

为什么青蟹一定要杀了煮了吃？

作为一种穴居水生甲壳动物，青蟹喜欢栖息在潮间带的沙滩、红树林或沼泽中。它白天在洞穴里打洞，晚上出来觅食。

青蟹的甲壳颜色有深绿色、黄绿色、橄榄绿等。由于物种和生活环境不同，有无网格标记。男性腹部分为5段，第三至第五段愈合，呈宽三角形。

青蟹广泛分布于太平洋和印度洋，分布区域西至印度洋的南非海岸和红海，南至澳大利亚和新西南海，东至太平洋的夏先义和大溪地岛。