柠檬酸铁铵是个什么东西

是一种有机化合物。柠檬酸铁铵又称柠檬酸铁铵，为棕色或绿色鳞片或粉末。含铁量在14.5%~ 16.0%时为绿色，含铁量在16.5%~18.5%时为褐色。无臭，有黑色金属气味，溶于水，不溶于乙醇和乙醚。

柠檬酸铁铵是什么？

或者用氨水、氢氧化铁、硫酸铁、柠檬酸制成柠檬酸铁铵。柠檬酸铁铵不适合不适合上色的食物。

柠檬酸铁可用作铁强化剂、食品添加剂和抗结块剂，用于摄影、制药工业和微生物培养。