真正的酸奶要看哪几个指标

真正的酸奶要看它的营养成分表，有没有 发酵牛奶 话，检查储存条件，是否有 风味 文字和配料表都是很重要的指标。我们在购买酸奶的时候，一定要仔细看这些指标，才能更好的鉴别酸奶。

真正的酸奶靠什么指标？

在营养成分表中，可以看到蛋白质的含量。原味酸奶的蛋白质含量一般大于等于2.9%，碳水化合物含量最好不超过12%。

有些酸奶添加了 风味 两个字，这是商家为了增加口感或者味道而添加的其他成分。这种酸奶虽然味道不错，但可能没有纯酸奶健康。

买的时候最好买 发酵牛奶 这款酸奶是由乳酸菌发酵而成的产品，不含香料、增稠剂等添加剂。