料酒过期了还能吃吗

料酒过期后一般不能食用。食品有一定的保质期，过了那个保质期，就会变质。过期的料酒成分会发生变化，可能会产生一些细菌和有毒物质。建议不要吃。

料酒过期了还能吃吗？

料酒一般要密封保存，不要放在温度高，空湿度大，容易滋生霉菌的地方。用后盖上瓶盖，放置。如果变质、变酸甚至长霉，不建议食用。

料酒又称黄酒、绍酒，主要以糯米或小米为原料。为黄色透明液体，烹调时可用于脱腥、增香、增味。