酒糟、炸豆饼粉、米糠、麦麸、鲜鱼、贝类等。最吸引河虾。钓河虾时,用酒糟、炒豆饼粉、米糠、麦麸等酒味、香味的饵料,或把肉、骨头煮熟放入虾网诱捕,更具吸引力。
肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。它可以煮,炸,煮或研磨。它是一种高蛋白、低脂肪的水产食品,受到消费者的青睐。
虾中的一种重要物质是虾青素,就是表面带有红色的成分。虾青素是迄今为止发现的最强抗氧化剂。颜色越深,虾青素含量越高。