餐具消毒杯两个两个。酒店餐具消毒,杯子一般是150ml。餐具消毒中的杯子种类很多,多为钢化玻璃杯。规格有75ml,100ml,150ml。
将清洗干净的餐具放入蒸汽柜,待温度升至100℃时杀菌5-10分钟。
将清洗干净的餐具放入红外线消毒柜,消毒15-20分钟。