榴莲一般12到14个月结一次果,也就是一年才结一次果。果实成熟期为11月至次年2月,6月至8月。榴莲的果实呈蛋形、椭圆形或球形,重量一般在3至6公斤之间。
榴莲果味浓郁,口感香甜。它也被称为水果之王,是东南亚著名的新鲜水果。