生姜如何保存不烂

可以将生姜用盐水浸泡，然后装入保鲜袋或密封容器中，也可以将生姜放入米缸中，与大米一起储存。储存前将生姜晒干，干姜可以保存很长时间。生姜最好放在干燥的环境中，因为潮湿的环境可能会导致生姜发芽。

姜和姜有什么区别？

姜，又名姜母、姜母，颜色多为土黄色，表皮有纹理，摸起来粗糙，味道辛辣。

生姜和老姜的口感和质地不同，所以有不同的吃法和用途，做出来的食物味道也不一样。