甘蔗皮属于干垃圾，由于甘蔗皮质地坚硬坚韧，大量进入处置设备，可能会损坏设备或缠绕关键部件，久而久之会影响正常工作，因此被归类为干垃圾。
甘蔗富含糖分和水分，还含有多种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等对人体新陈代谢非常有益的物质。
全世界有100多个国家生产甘蔗，最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。
