看外观，尽量选个大榴莲。一个大榴莲在生长过程中通常会吸收更多的营养。看颜色，通常成熟的榴莲是金黄色的。称重。选两个大小差不多的榴莲。手越重，榴莲核越大。闻闻味道。优质榴莲香味浓郁，气味浓烈。
榴莲有两百个品种，但一般种植的有六八十种。其中，人们熟悉的是倪青，它以其丰富的肉和小核而受欢迎，暗黄色的果肉是首选。
谷夜盖:肉质特别细腻，甜如蜜，芯尖小如 Home 一种很受欢迎且相对昂贵的榴莲。
