盛饭为啥第一勺要盛到一边

第一勺饭要端一边，意思是具体的部分要根据具体情况来选择。而且上饭会更方便，最重要的是很方便，也给了下一个送饭的人很大的方便。

大米

米饭是中国人日常饮食中的主角之一。它的主要成分是淀粉，这是中国，甚至东亚和东南亚的人们都喜欢的主食。它是一种用米饭和适量的水蒸或炖的食物。

米的出现可以追溯到粥。因为煮粥对控制用水量的要求低于米饭，所以中国古人逐渐掌握了不同水量的烹饪效果，研制出了更饱满的米饭。

大米的主要成分是碳水化合物，大米中的蛋白质主要是大米鱼精蛋白，其氨基酸成分齐全，易于人体消化吸收。