生蚝黑色部分能吃吗

生蚝的黑色部分是可以食用的。黑色的部分其实是牡蛎的消化系统，营养价值很高，富含蛋白质、锌等营养物质。但是牡蛎吃的食物基本都是天然海藻，所以这部分是可以食用的。

生蚝的黑色部分可以吃吗？

其实牡蛎除了外面的硬壳是可以吃的。不过建议吃之前把牡蛎清洗干净，放在水里，然后尽量让牡蛎把沙子吐出来。