每100g鱼香肉丝含热量约141卡。鱼香肉丝是家常菜,以瘦肉为主,但热量不高。但是生活中一盘鱼香肉丝大概300克,热量大概424卡。不建议多吃。
鱼香肉丝富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、低饱和脂肪酸等营养成分。酸辣可口,风味浓郁,适合大众口味,适量食用可补充人体所需的物质。