板栗剥壳小技巧

栗子壳去皮有技巧。先将板栗放入放有盐的热水中浸泡一段时间，用剪刀在外壳上剪出一个小口，直接去皮。第二，用刀尖在外壳上切一个小口，放微波炉里加热一会儿，取出后直接按压去皮。

板栗脱壳小技巧

如果觉得栗子的外壳比较硬，不方便用剪刀，可以用热胀冷缩的方法。先把栗子放在热水里煮，然后拿到冷冻室冷冻。这样就可以很好的把壳和板栗仁分开。只需按下并将其剥离。

板栗是壳斗科栗属植物。它在中国已有至少2500年的种植历史，广泛分布于中国各地。它通常用于烹饪或炒菜。它的肉又细又软又甜。