准备适量的葱、野生菌、鸡肉、红枣。将食材洗净切块,放入盘中,放在火锅周围。将各种细菌加入水中做成蘑菇汤,加入红枣和鸡肉做成鸡汤,然后倒入火锅做成蘑菇汤火锅。
然后将娃娃菜放入热锅底部,将胡萝卜片、鸡腿菇、王雪片、蘑菇依次放入锅中。然后加水、盐、糖、料酒,烧开,淋上香油,再把汤倒入火锅中烧开,这样就做成了素食火锅的清汤。