看情况。根据不同的制作方法和个人口味，螺蛳粉的烹饪时间是不同的。通常，商店里的螺蛳粉会浸泡1小时，然后煮3-5分钟即可煮熟。如果是袋装螺蛳粉，一般需要煮15-20分钟，不用浸泡。
螺蛳粉的鲜美很大程度上是因为汤的独特，由蜗牛、山奈、八角、桂皮、丁香、花椒等天然香料和调味料熬制而成。
螺蛳粉富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、多种维生素、铁、钙、磷等营养成分。
