海参的发泡和炒法

海参发泡:用冷水泡两个小时，取出后放入保温瓶中，用开水浸泡三到四个小时。炒海参:将青红椒切丝，大蒜切末，将海参和调料放入热锅中煸炒，将海参炒至粘稠，将青红椒和蒜末翻炒均匀。

海参的发泡油炸方法

海参不仅可以炒，还可以和小米一起做成粥，简单软糯，味道鲜美，营养丰富。