鲜奶在常温下一般可以保存2到3天。常温下,鲜牛奶要放在阴凉的地方,不能暴晒或光照,因为光照会破坏牛奶中的维生素。如果把鲜奶放在冰箱里,可以保存一周左右。
鲜奶又称纯牛奶,常温下为乳白色胶状液体,通常不含杂质,无沉淀,无酸味。挑选鲜奶的时候,要注意保质期,包装有没有肿。同时口感顺滑,微甜,含有淡淡的奶香味。