空大白菜的可食部分每100g约含19卡热量,属于低热量食品。它的主要成分是碳水化合物、蛋白质和纤维素等。它是一种营养价值很高的绿色蔬菜,适量食用有益于人体健康。
空心菜是一种常见的绿色健康蔬菜。有各种各样的方法来制作它。可搭配肉类、腐乳、素炒或汤煮。