可以把炒好的栗子放冰箱里放一会儿,或者用冷水冲几下再剥皮会更容易。也可以用刀把栗子壳切开,然后把栗子放在开水里泡一分钟左右,很容易就可以剥下来。
怎么剥炒栗子比较容易。
板栗起源于中国。是中国最早食用的著名坚果之一,年产量居世界第一。中国的板栗品质优良,营养丰富,居世界之首。油炸后,它的肉细,甜,可口,很受欢迎。
我国板栗产区分布在从北方的辽宁、吉林到南方的广东、广西。主产区为河北、山东、河南、江苏、安徽、湖北、浙江、广西、贵州等省。
板栗不仅可以生吃,也可以熟吃,还可以加工成板栗鸡罐头、板栗汤、巧克力、代乳品、板栗蜜饯等风味食品,以及各种糕点的馅料。