白茶一年四季都可以喝,但是夏天喝比较合适,因为新白茶性寒,可以清热解毒。夏天喝可以防暑。喝白茶的最佳时间是早上、中午和晚上,但注意不要太晚喝茶,以免影响睡眠。
白茶还含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸等功能性成分。适量饮酒可以提高人体免疫力。